亨利·柯恩達(dá)（1886年—1972年）是航空先驅(qū)之一，現(xiàn)代噴氣飛機(jī)的教父，1910年，他制造了世界上第一架?chē)姎怙w機(jī) “柯恩達(dá)號(hào)” 為二十世紀(jì)后五十年高速軍用噴氣機(jī)和噴氣客機(jī)的發(fā)展鋪平了道路。這架飛機(jī)所示范的“柯恩達(dá)效應(yīng)” 得到后人的廣泛研究和應(yīng)用，“柯恩達(dá)效應(yīng)”被公認(rèn)為空氣動(dòng)力學(xué)的一項(xiàng)新成就，給空中旅行帶來(lái)革命性的變化。
科恩達(dá)網(wǎng)板的由來(lái)：
1、拿一把湯匙放在微微滴水的水龍頭下，水會(huì)沿著湯匙表面流到湯匙的背面。這是附壁作用的結(jié)果，附壁作用令湯匙水流之間的壓力降低，當(dāng)水流附在湯匙上以后，附壁作用令水流一直在湯匙上的凸出表面流，把水流引向湯匙背面之上。
2、你可以在自己的家中進(jìn)行試驗(yàn)。如果水蒸汽沿著略微彎曲的固體表面流動(dòng)，水會(huì)沿著表面走向。
實(shí)驗(yàn)總結(jié)：流體（水流或氣流）有離開(kāi)本來(lái)的流動(dòng)方向，改為隨著凸出的物體表面流動(dòng)的傾向。當(dāng)流體與它流過(guò)的物體表面之間存在表面摩擦?xí)r，流體的流速會(huì)減慢。只要物體表面的曲率不是太大，依據(jù)流體力學(xué)中的伯努利原理，流速的減緩會(huì)導(dǎo)致流體被吸附在物體表面上流動(dòng)。
浙江科恩電器有限公司，位于中國(guó)廚具之都--浙江嵊州，集研發(fā)、制造、銷(xiāo)售于一體，科恩電器是一家專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)高檔吸油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⑾就牍瘛?/span>環(huán)保集成灶的廚電企業(yè)。科恩電器在全國(guó)首創(chuàng)的“科恩達(dá)網(wǎng)板”技術(shù)已被中國(guó)廚電企業(yè)廣泛運(yùn)用。2009年，科恩電器被中國(guó)品質(zhì)管理中心授予“中國(guó)著名品牌”稱號(hào)。科恩廚房電器始終與世界同步，積極引進(jìn)德國(guó)、意大利等歐美國(guó)家的高新技術(shù)和先進(jìn)設(shè)備，產(chǎn)品以簡(jiǎn)潔明快的超前衛(wèi)設(shè)計(jì)，結(jié)合歐美流行時(shí)尚與中國(guó)傳統(tǒng)審美視覺(jué)，打造精致、高品質(zhì)、個(gè)性化的油煙機(jī)、灶具、消毒柜，融環(huán)保、健康、安全于一體，倡導(dǎo)現(xiàn)代、人性、智能的生活方式。
科恩達(dá)網(wǎng)板的應(yīng)用：
2009年，科恩電器推出行業(yè)首塊科恩達(dá)網(wǎng)板（又稱科恩達(dá)平網(wǎng)），采用單一的不銹鋼或黑晶鋼化玻璃一體材質(zhì)，其設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、裝拆方便、清潔省心、濾油效果相對(duì)較好。另外，具有節(jié)能和降低吸油煙機(jī)工作噪音等特點(diǎn)，可廣泛應(yīng)用于各式家用吸油煙機(jī)。
在嚴(yán)謹(jǐn)?shù)挠吐穼?shí)驗(yàn)室中，我們可以看到：
1. 在沒(méi)有應(yīng)用“科恩達(dá)平網(wǎng)"的情況下，油煙無(wú)序排列在進(jìn)氣口的外油煙，絕大部分油煙懸浮在空中，并且油煙氣流路徑散漫紊亂，吸煙效果不盡理想。
2. 在應(yīng)用“科恩達(dá)平網(wǎng)”的情況下，油煙在升騰、炸開(kāi)、擴(kuò)散的過(guò)程中與單組的進(jìn)氣口和出氣口在同一軸線上，油煙分子被有序迅速吸走。
2023年，科恩免清洗煙機(jī)問(wèn)世，科恩達(dá)網(wǎng)板再添核心技術(shù)，科恩達(dá)油脂分離網(wǎng)就此誕生。科恩達(dá)油脂分離網(wǎng)采用易潔太空壓鑄鋁材，經(jīng)過(guò)酸洗-噴砂工藝加之特氟龍噴涂最后高溫?zé)Y(jié)，不僅不沾油、易清潔更好打理。其采用獨(dú)特的多層疊排U型錯(cuò)層結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)油脂分離度高達(dá)96%以上（第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)測(cè)定），它在高效解決油煙油脂分離和冷凝的同時(shí)，還能很好地起到阻燃隔火的效果，更好解決廚房安全隱患，徹底告別煙機(jī)內(nèi)部清洗難題，保證煙機(jī)持久大吸力，延長(zhǎng)煙機(jī)使用壽命。
在實(shí)際應(yīng)用場(chǎng)景測(cè)試中，我們可以看到：
1、在應(yīng)用常規(guī)網(wǎng)板的情況下，油煙在升騰過(guò)程中碰到網(wǎng)板表面，油煙分子在網(wǎng)板表面不斷摩擦旋轉(zhuǎn)，經(jīng)過(guò)網(wǎng)板的吸附和導(dǎo)流，在煙機(jī)強(qiáng)大的負(fù)壓作用下，油煙被快速吸入到腔內(nèi)，在煙機(jī)離心力的作用下被迅速吸走，當(dāng)取下網(wǎng)板，用干燥的抹布和紙擦拭集煙腔，腔壁沾滿了大部分油脂油污，測(cè)試說(shuō)明，常規(guī)網(wǎng)板只起到了過(guò)濾部分油脂的效果。
2、在應(yīng)用“科恩達(dá)油脂分離網(wǎng)”的情況下，同樣的測(cè)試條件和環(huán)境，油煙通過(guò)科恩達(dá)油脂分離網(wǎng)，油煙分子在經(jīng)過(guò)多層疊排U型錯(cuò)層結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的網(wǎng)板過(guò)程中，油煙在科恩達(dá)油脂分離網(wǎng)的雙效油脂分離和冷凝作用下，煙被快速吸走，油脂被充分留下，測(cè)試結(jié)束，取下科恩達(dá)油脂分離網(wǎng)，用干燥的抹布和紙擦拭集煙腔，腔壁滴油不沾，真正起到高效過(guò)濾，終身實(shí)現(xiàn)煙機(jī)免清洗的目的，免清洗更省心。
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